jak haloween...

to musi być the cure!

wiem, wiem jestem starej daty ;)

miłego wieczoru życzę..

pyszne babeczki

.. i BARDZO zdrowe! bez mąki i tłuszczu :) 

doskonałe dla dzieci (ale i dla dorosłych), moja córka je uwielbia i niemal w całości robi je sama

zachęcam - spróbujcie!

składniki: 4 jajka, 12 łyżek otrąb, 4 łyżki serka homo, łyżeczka proszku do pieczenia, 5-6 łyżek cukru trzcinowego, odrobina miodu, płatki migdałowe 

(w jesiennej wersji dodaję 1 duże jabłko, pół małej dyni, cynamon)

ubijamy białka ze szczyptą soli; 

w osobnej misce łączymy żółtka, otręby, serek homo, cukier, proszek do pieczenia i miksujemy; dynię i jabłko pokroić w niewielkie kostki, wymieszać z cynamonem i dodać do masy otrębowej - wymieszać; połączyć z pianą z białek i znowu wymieszać;

przełożyć do foremek na muffinki na około 3/4 wysokości  i piec około 10-12 minut w 160 stopniach;

po upieczeniu ostudzić, posmarować z wierzchu miodem i posypać posiekanymi  migdałami

mówię wam - są pyszne!!! 

są zdrowe i po małych modyfikacjach - nawet dietetyczne (zamiast cukru słodzik, a serek homo ma być naturalny 0%)

w ogóle przepis ten można ciągle modyfikować: zamiast dyni i jabłka dałam kiedyś czekoladę (mniam!!), można zrobić je czyste, tylko z wanilią, albo z aromatem maślanym, albo z małymi owocami typu borówki czy maliny... możliwości jest tyle ile osób to czytających :D

sypnęło dziś zimą u mnie...

na ten widok rano moja córka mnie spytała czy już idziemy kupić choinkę :)

grudniownik w złotym brokacie :)

dziś chcę pokazać swój grudniownik zrobiony na bazie kopertowej;

zaczęłam go w sobotę na warsztatach z anną-marią i nulką na Craftshow  a wczoraj i dziś jeszcze go wykańczałam i troszkę "podtunningowałam";

 podoba mi się, jest inny niż to co dotychczas robiłam :) 

i zaraziłam się złotym brokatem - on rzeczywiście wszędzie pasuje! :D

oczywiście pokażę nie wszystko bo tak na dobrą sprawę to ukończony będzie dopiero po wklejeniu odpowiednich zdjęć grudniowych